Menu de la St Valentin

Mercredi 14 février

Diner

Cocktail d’Élixir
(Gin, Kirch, Pamplemousse)

Foie Gras de Canard sur son sablé au Sarrasin, confiture de Figues aux Noix

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Émincé de Gambas à la Vanille et Citron, Nid de Cheveux d’Ange

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Pause Normande au Pommeau

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Pressé de Cochon à l’Estragon, Réduction Vin Rouge
Risotto aux Petits Légumes

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Moelleux aux Chèvre et Miel

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Gourmandise Chocolat/Cerise, Glace Safran, Coulis de Cassis

55.00€/pers Hors boissons

Menu unique et sur Réservation