Menus

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Menu Normand

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Entrée, Plat, Dessert  25,00€

L’Oeuf Bio Poché sur son Toast Aillé , Sauce Vin Rouge Champignons

Ou

La Terrine de Pintade aux Marrons et Cognac, Petits Oignons Confits

La pièce du Boucher ‘Merlan’ , Sauce au Bleu, Pommes Chips

Ou

L’Omble Chevalier au Four, Crème d’Asperge Verte,Graines de Quinoa

Planche de Fromages

+7,50€ au Menu

Dessert au choix sur notre Carte

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

A la Carte

Entrée: 12,00€.   Plat: 16,00€.   Trou Normand: 5,50€.   Fromages: 7,50€.    Desserts: 8,00€

Menu Auberge

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Entrée, Trou Normand, plat, dessert 38,00€

Entrée

  • La Gambas Froide, Crème de Crustacés, Carpaccio de Betterave

  • Le Foie Gras Mi-Cuit au Porto, Pain d’Epices, Chutney de Mangues-Gingembre

  • Le Croustillant d’Escargot, Mousse Ail et Fines Herbes, Vinaigrette Tomatée

Plats

  • Le Filet de Boeuf Grillé sur sa Feuille de Chou Vert,Pomme Chateau, Crème de Carotte au Cidre

  • Les Filets de Caille, Sauce Vin Rouge et Myrtilles, Pomme Pont Neuf au Céleri Rave

  • Le Pavé de Sandre Grillé, Beurre aux Agrumes, Petits Legumes

  • Ris de Veau à la Normande

    +6,00€ au Menu (28.00€ a la carte)

  • Pause Normande

  • Planche de fromages

    +7,50€ au menu

  • A la Carte

    Entrée: 16,00€. Plat: 22,00€. Trou Normand: 5,50€. Fromages: 7,00€. Dessert: 8,00€

Carte des Desserts

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  • La Brioche Perdu aux Pommes à la Cannelle, Confiture de Lait, Glace au Yaourt

  • Le Cheesecake Passion-Coco et son Crumble à la Bergamote

  • La Poire Pochées au Vin Rouge, Biscuit et Glace aux Noix

  • La Mousse au Chocolat, Ecorces d’Orange Confites,Tuiles aux Amandes

  • Trio de Glaces et Sorbets de La Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme

(Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme,)

Menu “pti’t Normand”

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  • Verre de jus de fruits

  • Entrée du menu Normand

  • Plat du Menu Normand

  • Glaces

Pour 14 €, un repas sain et gourmand destiné aux enfants de moins de 10 ans.

Frédéric et Christopher

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

Menu groupe

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Tarifs des Prestations servies dans notre établissement

Vous composez votre menu selon vos souhaits. En fonction de votre choix pour vos invités, vos amis ou vos collaborateurs.

Nos tarifs sont TTC et par personne. Ceci est une base de travail que l’on peut adapter au mieux selon vos envies et nos disponibilités.

À Partir de 34.00€ (exemple : apéritif 3.00€, entrée 6.00€, plat 11.00€, dessert 6.00€, formule Lesme 8.00€)

Apéritifs

  • Kir normand 3€

  • Kir muscadet 5€

  • Boissons sans alcool 3€

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 10€

  • Tous nos apéritifs sont accompagnés de feuilletés

Entrées

  • Tian d'écrevisses au Concombre, Chantilly aux épices 6€

  • Croustillant de Camembert et Jambon Cru sur son lit de salade 6€

  • Terrine de Poisson, Sauce Cocktail 6€

  • Trou Normand 4,50€

    (Sorbet Pomme et Pommeau)

Plats

  • Filet Mignons de Porc, sauce camembert 11€

  • Pavé de Cabillaud, Croûte aux Herbes, Sauce Vin Blanc 11€

  • Filet de Volaille à la Normande 11€

  • Assiette de Fromages et Salade 5.50€

    (3 variétés de Fromages)</p> <p>

Desserts

  • Gâteau d’Anniversaire 8€

  • Bavarois au Citron et son coulis de fruits rouge 6€

  • Charlotte aux Fruits Rouge, crème Anglaise 6€

  • Moelleux au Chocolat, Glace vanille 6€

Boissons

  • Formule Lesme 8€

    Bouteille de Rosé et Rouge (24cl/pers) et café

  • Formule libre (au tarif en vigueur)

    Choix des Vins, Eaux et Carte des Cafés.</p> <p>

  • Bouteille de vin en supplément 18€

  • Droit de Bouchon 15€

Bouteille pour 6 personnes, toutes boissons additionnelles vous seront facturées selon les tarifs en vigueur.

@ubErgestMichElLes menus