Menus

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Menu Normand

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Entrée, Plat, Fromage ou Dessert  26,00€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert  34,00€

Terrine du chef aux Pommes-Calvados, Confit de Coing

ou

Gratin de Champignon de Paris à l’Ail, fondue de Camembert, Toast de Pain Suédois 

 Rognon de veau, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Mousseline de Pomme de Terre aux Herbes

ou

Quenelles de Poissons Dorées au Four, Sauce Oseille, Riz au Curry

Assiette de  5 Fromages et Salade, Confiture de Cerise Noire

ou

Brick de Chèvre aux Herbes de Provence sur Lit de Salade

Dessert au choix sur notre Carte

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

A la Carte

Entrée: 14,00€.   Plat: 18,00€.   Trou Normand: 4,50€.   Fromages: 8,00€.    Desserts: 9,00€

Menu Auberge

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Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 39.00€

Entrée, Plat, Fromage, Dessert 47,00€

Entrée

  • Croustillant d’Escargot à l’Ail, Pleurotes Sautées, Crème à la Tomate

  • Terrine de Foie Gras au sel Fumé et Épices, Chutney de Tomate Verte au Vinaigre Balsamique-Pomme

  • Fritot de Moules et Coques, Crème de Crustacé

Plats

  • Filet de Cannette, Jus à la Mirabelle, Chou Vert Braisé au Lardons Fumés

  • Le Filet de Boeuf, Crème d’Estragon,Pommes Grenailles à la Muscade

  • Filet de Bar, Sauce Betterave, Courgettes Grillées aux Herbes de Provence

  • Ris de Veau Poêlé au Porto, Assortiment de Légumes

    +6,00€ au Menu (28.00€ a la carte)

  • Pause Normande au Pommeau 4.50€

  • Assiette de 5 Fromages et Salade, Confiture de Cerise Noire ou Brick de Chèvre aux Herbes de Provence sur Lit de Salade

  • A la Carte

    Entrée: 18,00€. Plat: 24,00€ (28.00€ Ris de veau) Trou Normand: 4,50€. Fromages: 8,00€. Dessert: 9,00€

Carte des Desserts

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  • Pomme au Vin Chaud à la Cannelle, Sorbet Mandarine-Framboise

  • Crumble de Mûre et Myrtille, Faisselle

  • Moelleux au Chocolat au Lait Mangaro, Sorbet Orange Sanguine

  • Teurgoule Normande

  • Trio de Glaces et Sorbets de La Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme

Menu “pti’t Normand”

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  • Verre de jus de fruits

  • Entrée du menu Normand

  • Plat du Menu Normand

  • Glaces

Pour 14 €, un repas sain et gourmand destiné aux enfants de moins de 10 ans.

Frédéric et Christopher

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

Menu groupe

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Tarifs des Prestations servies dans notre établissement

Vous composez votre menu selon vos souhaits. En fonction de votre choix pour vos invités, vos amis ou vos collaborateurs.

Nos tarifs sont TTC et par personne. Ceci est une base de travail que l’on peut adapter au mieux selon vos envies et nos disponibilités.

À Partir de 35.00€ (exemple : apéritif 3.00€, entrée 6.00€, plat 11.00€, dessert 5.00€, formule Lesme 10.00€)

Apéritifs

  • Kir normand 3€

  • Boissons sans alcool 3€

  • Kir muscadet 5€

  • Sangria 6€

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 10€

  • Planche Apéritive 5€

Entrées

  • Mousse de Saumon Fumé et Tartare de Concombre 6€

  • Terrine du Chef, Pomme-Calvados, Confit de Coing 6€

  • Croustillant de Chèvre au Jambon Fumé, Salade de Mache 6€

  • Trou Normand 3,50€

    (Sorbet Pomme et Pommeau)

Plats

  • Filet Mignons de Porc, sauce camembert 11€

  • Filet de Bar, Crème de Betterave 11€

  • Paupiette de Dinde au Chorizo et Olive, Jus au Thym 11€

  • Assiette de Fromages et Salade 5.50€

    (3 variétés)</p> <p>

Desserts

  • Gâteau d’Anniversaire 8€

  • Charlotte aux Fruits Rouge, crème Anglaise 5€

  • Moelleux au Chocolat, Glace vanille 5€

  • Tarte au Citron Meringuée, Coulis de Fruit Rouge 5€

  • Café inclus dans la formule Lesme 1,50€

Boissons

  • Formule Lesme 10€

    Au Choix : Blanc, Rosé et Rouge Soit 2 bouteille pour 6 personnes (2 verres =24 cl /pers)<br /> (exemple: 20 Pers /3= 6.67 bouteilles soit 7 = 2 blanc, 2 Rosé et 3 rouge)<br />

  • Formule libre (au tarif en vigueur)

    Choix des Vins, Eaux et Carte des Cafés.</p> <p>

  • Bouteille de vin en supplément 20€

  • Droit de Bouchon 15€

toutes boissons additionnelles vous seront facturées selon les tarifs en vigueur.

@ubErgestMichElLes menus