Menus

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Menu Normand

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Entrée, Plat, Dessert  25,00€

Velouté de Courges du Moment et Oignons Frits, Toast au Bacon

Ou

Mousse d’écrevisses à la Crème d’Ail et Fines Herbes, Vinaigrette aux Petits Légumes 

Boeuf Bourguignon en Feuille de Brick, Trio de Carottes au Cumin

Ou

Filets de Maquereaux Grillés, Fondue de Poireaux et Pommes Vapeur

Planche de Fromages

+7,00€ au Menu

Dessert au choix sur notre Carte

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

A la Carte

Entrée: 12,00€.   Plat: 16,00€.   Trou Normand: 5,50€.   Fromages: 7,00€.    Desserts: 8,00€

Menu Auberge

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Entrée, Trou Normand, plat, dessert 38,00€

Entrée

  • Tartare de Thon à la Coriandre dans son Panier, Vinaigrette Aigre-Douce

  • Foie Gras Poêlé Sur sa Tarte tatin aux Coings, Crème Balsamique

  • Cassolette de Coques Gratinées à la Normande

Plats

  • Filet de Poulet et Asperges Vertes Poché, Jus aux Morilles, Riz Basmati Parfumé

  • Pavé de Cabillaud, Chou Rouge Braisé, Sauce Moutarde à l'Ancienne

  • Filet de Veau, Coulis de Tomates à l'Ail,Mousseline de Pomme de Terre aux Champignons

  • Ris de Veau au Pommeau et Crème , Assortiment de Légumes

    +5,00€ au Menu (27.00€ a la carte)

  • Pause Normande

  • Planche de fromages

    +7,00€ au menu

  • A la Carte

    Entrée: 16,00€. Plat: 22,00€. Trou Normand: 5,50€. Fromages: 7,00€. Dessert: 8,00€

Carte des Desserts

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  • Feuilleté de Pommes aux Amandes et Calvados, Crème Anglaise

  • Nougat Glacé au Citron et Fruits Confits

  • Croustillant de Rhubarbe, Glace Maras des Bois

  • Brownie au Chocolat et Myrtilles, Crème Fraiche

  • Trio de Glaces et Sorbets de La Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme

(Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme,)

Menu “pti’t Normand”

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  • Verre de jus de fruits

  • Entrée du menu Normand

  • Plat du Menu Normand

  • Glaces

Pour 14 €, un repas sain et gourmand destiné aux enfants de moins de 10 ans.

Frédéric et Christopher

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

Menu groupe

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Tarifs des Prestations servies dans notre établissement

Vous composez votre menu selon vos souhaits. En fonction de votre choix pour vos invités, vos amis ou vos collaborateurs.

Nos tarifs sont TTC et par personne. Ceci est une base de travail que l’on peut adapter au mieux selon vos envies et nos disponibilités.

À Partir de 34.00€ (exemple : apéritif 3.00€, entrée 6.00€, plat 11.00€, dessert 6.00€, formule Lesme 8.00€)

Apéritifs

  • Kir normand 3€

  • Kir muscadet 5€

  • Boissons sans alcool 3€

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 10€

  • Tous nos apéritifs sont accompagnés de feuilletés

Entrées

  • Tian d'écrevisses au Concombre, Chantilly aux épices 6€

  • Croustillant de Camembert et Jambon Cru sur son lit de salade 6€

  • Terrine de Poisson, Sauce Cocktail 6€

  • Trou Normand 4,50€

    (Sorbet Pomme et Pommeau)

Plats

  • Filet Mignons de Porc, sauce camembert 11€

  • Pavé de Cabillaud, Croûte aux Herbes, Sauce Vin Blanc 11€

  • Filet de Volaille à la Normande 11€

  • Assiette de Fromages et Salade 5.50€

    (3 variétés de Fromages)</p> <p>

Desserts

  • Gâteau d’Anniversaire 8€

  • Bavarois au Citron et son coulis de fruits rouge 6€

  • Charlotte aux Fruits Rouge, crème Anglaise 6€

  • Moelleux au Chocolat, Glace vanille 6€

Boissons

  • Formule Lesme 8€

    Bouteille de Rosé et Rouge (24cl/pers) et café

  • Formule libre (au tarif en vigueur)

    Choix des Vins, Eaux et Carte des Cafés.</p> <p>

  • Bouteille de vin en supplément 18€

  • Droit de Bouchon 15€

Bouteille pour 6 personnes, toutes boissons additionnelles vous seront facturées selon les tarifs en vigueur.

@ubErgestMichElLes menus