Menus

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Menu Normand

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Entrée, Plat, Dessert  25,00€

L’Aspic de Queue de Boeuf aux Carottes, Tartare de Condiments

Ou

La Tartine de Chèvre Frais et Bacon, Compotée de Tomates sur son lit de Salade, vinaigrette au Miel

La Joue de Porc Confite au Thym et son Jus, Pommes Boulangères

Ou

Le Filet de Lieu Jaune en Papillote,Petits Légumes, Crème d’Ail et Fines Herbes

Assiette de  5 Fromages et Salade, Confiture de Coings au Calvados

Ou

Croustillant de Camembert au Poivre et Miel sur son Lit de Salade

(supp 7,5o€)

Dessert au choix sur notre Carte

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

A la Carte

Entrée: 14,00€.   Plat: 18,00€.   Trou Normand: 4,50€.   Fromages: 7,50€.    Desserts: 9,00€

Menu Auberge

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Entrée, plat, dessert 38,00€

Entrée

  • Le Saumon en Carpaccio, Huile de Sésame et Sauce Chili, Galette de Riz aux Petits Pois

  • Le Foie Gras en Cromesquis, Coulis de Confit d’Oignons à la Grenadine et Petite Salade

  • L’ Asperge Blanche, Vinaigrette Crémeuse aux Eclats de Truffe, et Copeaux de Parmesan

Plats

  • Le Boeuf , filet Grillé, Pomme Purée, Sauce Texane

  • Le Barbue en Filet, Risotto aux Morilles, Huile d’Avocat

  • Le Canard,Effiloché de Cuisse confite, Jus à l’Orange Confite, Pleurotes Sautées à l’Ail

  • Le Ris de Veau façon ‘Navarin’

    +6,00€ au Menu (28.00€ a la carte)

  • Pause Normande au Pommeau 4.50€

  • Assiette de 5 Fromages et Salade, Confiture de Coings au Calvados Ou Croustillant de Camembert au Poivre et Miel sur son Lit de Salade

    +7,50€ au menu

  • A la Carte

    Entrée: 18,00€. Plat: 24,00€. Trou Normand: 4,50€. Fromages: 7,50€. Dessert: 9,00€

Carte des Desserts

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  • Le Tiramisu aux Pommes Caramélisées et Spéculos

  • La Crêpe en Aumônière, Ananas Rôti et Glace Rhum-Raisin

  • Le Citron en Crème sur son Biscuit à la Pistache

  • La Crème brûlée Chocolat Noir, Eclats de Noisettes

  • Trio de Glaces et Sorbets de La Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme

(Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme,)

Menu “pti’t Normand”

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  • Verre de jus de fruits

  • Entrée du menu Normand

  • Plat du Menu Normand

  • Glaces

Pour 14 €, un repas sain et gourmand destiné aux enfants de moins de 10 ans.

Frédéric et Christopher

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

Menu groupe

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Tarifs des Prestations servies dans notre établissement

Vous composez votre menu selon vos souhaits. En fonction de votre choix pour vos invités, vos amis ou vos collaborateurs.

Nos tarifs sont TTC et par personne. Ceci est une base de travail que l’on peut adapter au mieux selon vos envies et nos disponibilités.

À Partir de 35.00€ (exemple : apéritif 3.00€, entrée 6.00€, plat 11.00€, dessert 6.00€, formule Lesme 9.00€)

Apéritifs

  • Kir normand 3€

  • Kir muscadet 5€

  • Boissons sans alcool 3€

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 10€

  • Tous nos apéritifs sont accompagnés de feuilletés

Entrées

  • Mousse de Saumon Fumé et Concombre, Oeuf Mimosa 6€

  • Croustillant de Camembert et Jambon Cru sur son lit de Pomme-Carottes 6€

  • Trou Normand 4,50€

    (Sorbet Pomme et Pommeau)

Plats

  • Filet Mignons de Porc, sauce camembert ou Forestiere 11€

  • Pavé de Lieu Noir aux Herbes, Sauce Vin Blanc 11€

  • Émincé de Volaille à la Normande 11€

  • Assiette de Fromages et Salade 5.50€

    (3 variétés de Fromages)</p> <p>

Desserts

  • Gâteau d’Anniversaire 8€

  • Charlotte aux Fruits Rouge, crème Anglaise 6€

  • Moelleux au Chocolat, Glace vanille 6€

Boissons

  • Formule Lesme 9€

    Bouteille de Rosé et Rouge (24cl/pers) et café

  • Formule libre (au tarif en vigueur)

    Choix des Vins, Eaux et Carte des Cafés.</p> <p>

  • Bouteille de vin en supplément 18€

  • Droit de Bouchon 15€

Bouteille pour 6 personnes, toutes boissons additionnelles vous seront facturées selon les tarifs en vigueur.

@ubErgestMichElLes menus