Menus

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Menu Normand

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Entrée, Plat, Fromage ou Dessert  26,00€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert  33,00€

Le Bavarois de Pomme de Terre et Tomates Confites, Vinaigrette au Curry

ou

La Mousse de Foie de Volaille aux Raisins à l’Armagnac , Confit d’Echalotes au Vin Rouge

Le Poulet en Escalope Poêlé, Jus Tomates et Chorizo, Riz Basmati Parfumé

ou 

Le Bar en Filet  Grillé, Huile d’Olive au Pesto Rouge, Aubergine Grillée aux Herbes de Provence

L’Assiette de  5 Fromages et Salade, Confiture de Coings au Calvados

ou

La Tartine de Pont l’évêque et Poire sur Lit de Salade

Dessert au choix sur notre Carte

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

A la Carte

Entrée: 14,00€.   Plat: 18,00€.   Trou Normand: 4,50€.   Fromages: 7,00€.    Desserts: 9,00€

Menu Auberge

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Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 39.00€

Entrée, Plat, Fromage, Dessert 46,00€

Entrée

  • Le Crabe en Cromesquis Froid, Salade et Pamplemousse, Coulis d’Avocat

  • Le Foie Gras Grillé, Pain aux Graines D’Amérique du Sud, Pomme Verte et Sauce Balsamique Pomme

  • La Variations de Tomates Anciennes en Carpaccio, Glace Basilic, Billes de Buffala

Plats

  • Le Pluma de Porc Grillé, Jus Lié Fumé aux Epices, Mousseline Légume du Moment

  • Le Filet de Boeuf Grillé, Jus Café-Noisette, Pomme Dauphine Patate Douce

  • Le Carrelet en Filet, Grillé, Sauce Aneth,Ratatouille de Légumes au Basilic

  • Ris de Veau Poêlé façon Carbonara, Tagliatelles Fraîches

    +6,00€ au Menu (28.00€ a la carte)

  • Pause Normande au Pommeau 4.50€

  • L’Assiette de 5 Fromages et Salade, Confiture de Coings au Calvados ou La Tartine de Pont l’évêque et Poire sur son Lit de Salade

  • A la Carte

    Entrée: 18,00€. Plat: 24,00€. Trou Normand: 4,50€. Fromages: 7,00€. Dessert: 9,00€

Carte des Desserts

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  • Le Dôme de Pommes Caramélisées au Beurre Salé dans son Cake, Fromage Blanc et Graine de Grenades

  • La Rhubarbe Confite, Mousse de Fraises et Biscuit Viennois

  • Le Risotto Crémeux au Chocolat Arcango 85%, Carpaccio de Banane

  • La Pêche Pochée à la Vanille, Sorbet Cerises, Eclats de Meringue

  • Trio de Glaces et Sorbets de La Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme

Menu “pti’t Normand”

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  • Verre de jus de fruits

  • Entrée du menu Normand

  • Plat du Menu Normand

  • Glaces

Pour 14 €, un repas sain et gourmand destiné aux enfants de moins de 10 ans.

Frédéric et Christopher

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

Menu groupe

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Tarifs des Prestations servies dans notre établissement

Vous composez votre menu selon vos souhaits. En fonction de votre choix pour vos invités, vos amis ou vos collaborateurs.

Nos tarifs sont TTC et par personne. Ceci est une base de travail que l’on peut adapter au mieux selon vos envies et nos disponibilités.

À Partir de 35.00€ (exemple : apéritif 3.00€, entrée 6.00€, plat 11.00€, dessert 6.00€, formule Lesme 9.00€)

Apéritifs

  • Kir normand 3€

  • Kir muscadet 5€

  • Boissons sans alcool 3€

  • Coupe de Champagne ou Kir Royal 10€

  • Tous nos apéritifs sont accompagnés de feuilletés

Entrées

  • Mousse de Saumon Fumé et Concombre, Oeuf Mimosa 6€

  • Croustillant de Camembert et Jambon Cru sur son lit de Pomme-Carottes 6€

  • Trou Normand 4,50€

    (Sorbet Pomme et Pommeau)

Plats

  • Filet Mignons de Porc, sauce camembert ou Forestiere 11€

  • Pavé de Lieu Noir aux Herbes, Sauce Vin Blanc 11€

  • Émincé de Volaille à la Normande 11€

  • Assiette de Fromages et Salade 5.50€

    (3 variétés de Fromages)</p> <p>

Desserts

  • Gâteau d’Anniversaire 8€

  • Charlotte aux Fruits Rouge, crème Anglaise 6€

  • Moelleux au Chocolat, Glace vanille 6€

Boissons

  • Formule Lesme 9€

    Bouteille de Rosé et Rouge (24cl/pers) et café

  • Formule libre (au tarif en vigueur)

    Choix des Vins, Eaux et Carte des Cafés.</p> <p>

  • Bouteille de vin en supplément 18€

  • Droit de Bouchon 15€

Bouteille pour 6 personnes, toutes boissons additionnelles vous seront facturées selon les tarifs en vigueur.

@ubErgestMichElLes menus