Menu de la St Sylvestre

Lundi 31 décembre à 20h30

Cocktail St Michel et amuse-bouche

Duo de Homard froid et Foie Gras Chaud Avec ses accompagnements

Pomme-Pommeau en Glace

Mille feuille de Boeuf et Veau Duxelle de Champignons

Crosnes au Thym, Mirepoix de Patate Douce
Réduction Porto

Salade de Camembert aux Oignons Frits

Tarte Fine à l’Orange, Frangipane au Grand Marnier, Glace Menthe-Chocolat

Coupe de champagne offerte par Fred&Christopher

78.00€/pers hors boissons

Mardi 1er Janvier 2018

Fréderic et Christopher

Vous accueillent

Au Déjeuner 

Menu unique

Croustillant de Gambas et Foie Gras sur son Lit de Mesclun

Trou Normand au Pommeau

Émincé de Veau, Sauce Forestière avec ses légumes

Assiette de Fromages et Salade

Pavé Glacé au Chocolat et Noisettes Grillées

48.00€/pers hors boissons

Réserver

Réservations : 02 33 34 15 75

Auberge.saintmichel61300@gmail.com

3 le lesme 61300 Saint Michel Thubeuf

@ubErgestMichElMenu de la St Sylvestre