Menu Normand

menu-groupe-saint-michel

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert  26,00€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert  34,00€

Entrée

  • Boudin Noir dans sa Brioche, Crème de Pomme au Cidre

  • Terrine de Chèvre Frais aux Petits Légumes, coulis de Poivrons Rouge

  • Pause normande

Plats

  • Pluma de Porc, Jus aux Échalotes & Écrase de Pomme de Terre à l'Estragon

  • Thon Mariné au Citron Vert, jus Teryaki et Sweet chili Sauce, Petits Légumes Poêlés

Fromages

  • Croustillant au Gouda et Cumin, Salade de Mâche

  • Assiette de 5 Fromages et Salade aux Pommes

Dessert

  • Brioche façon ‘Pain perdu’ à la Pomme Vanillée, Glace Caramel au Beurre Salé et Morceaux

  • Mousse au Chocolat au Lait, Eclats de Praline et sa Tuile aux Amandes

  • Fraises sur son Sablé Citron et Crème Chantilly au Basilic

  • Le Trio de Glaces et Sorbets de la Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra, Café, Pistache, Caramel au beurre Salé, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme.

(Merci de commander les desserts en début de repas)

A la Carte;  Entrées 10,00€, plats 16,00€, Fromage 8.00€, Dessert 8,00€

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

Découvrir nos fournisseurs

Prix nets et service inclus.

@ubErgestMichElMenu Normand