Menu Normand

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Entrée, Plat, Fromage ou Dessert  26,00€

Entrée, Plat, Fromage et Dessert  36,00€

Entrée

  • Soufflé au Camembert et Lardons, Salade Mesclun

  • Terrine de Bar aux Coques, Emulsion Froide aux Salicornes

  • Pause normande

    (+4,50€)

Plats

  • Rognons de Veau au Madère, Mousseline de Pomme de Terre au Paprika Fumé

  • Poisson du Marché, Crème au Vin Rouge, Flan de Légumes aux Herbes

Fromages

  • Dégustation de Fromages

  • Croustillants au Gouda de Chèvre Fumé

Dessert

  • Tarte Tatin à la Vanille, Glace Spéculos

  • Baba au Rhum et Ananas, Glace Mojito

  • Dôme Feuilletine Chocolat au Coeur de Fraise, Coulis de Fruits Rouges

  • Oeufs à la Neige, Crème de Caramel au Beurre Salé

  • Le Trio de Glaces et Sorbets de la Ferme

    Vanille de Madagascar, Chocolat extra cCeaux, Café, Pistache avec morceaux, Caramel au beurre Salé et caramel, Rhum-Raisin, Citron-Miel, Maras des Bois, Pomme, Muroise, Mojito, Marron Glacé

A la Carte;  Entrée 10,00€, plat 16,00€, Fromage 10.00€, Dessert 8,00€

Tout Changement entraînera un tarif à la carte

Nous pouvons être amenés à vous proposer des alternatives suivant l’arrivage des produits frais.

Nos viandes sont d’origine Française et européenne.

En cas d’allergie, merci de télécharger le tableau des allergènes.

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Prix nets et service inclus.

@ubErgestMichElMenu Normand